Castello Della Sala Antinori Cervaro Della Sala 2020

Al naso note leggermente tostate accompagnate da aromi di agrumi e di frutti esotici e leggerissime sensazioni burrose. Al palato esprime un’ottima sapidita’ e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietrafocaia, seguiti da una piacevole persistenza e profondita’ gustativa. La sua giovinezza, gia’ gradevole ed invitante, lascia intravedere il grande potenziale di affinamento.
A tavola: primi di verdure e di pesce, risotto ai funghi. Pesce e carne bianca in umido. Formaggi di pecora mediamente stagionati.